Die Moninger Holding AG, Karlsruhe, baut ihr Hauptgeschäftsfeld Getränke aus. Mit Wirkung zum 1. Mai 2010 erwirbt die hundertprozentige Tochtergesellschaft, die Brauerei Moninger GmbH Karlsruhe, (zukünftig firmierend Hatz-Moninger Brauhaus GmbH) das Brauereigeschäft (im Wesentlichen die Marken und das Absatzgeschäft), der Hofbrauhaus Hatz AG, Rastatt, und pachtet den übrigen Brauereibetrieb in Rastatt bis längstens zum 31. Dezember 2010 an. Mit der Übertragung des Brauereibetriebs auf die Brauerei Moninger GmbH soll das Fortbestehen der Marken Hatz und Moninger am Standort Karlsruhe sowie eine nachhaltige Sicherung des Getränkesegments und der Pensionsverpflichtungen der Moninger Holding AG erreicht werden. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.
