Bestimmend für die Entwicklung im Segment Speiseeis/Tiefkühlkost war der Speiseeisabsatz, der im zweiten Halbjahr unter der auch im langjährigen Vergleich äußerst ungünstigen Witterung in den Hauptabsatzmonaten Juli und August litt. Bei unveränderten Umsatzerlösen von 1,692 Mrd. Euro musste dieses Segment einen Rückgang des operativen Ergebnisses auf 41 Mio. Euro hinnehmen.
Der Konzernjahresüberschuss konnte um 20 Prozent auf 209 Mio. Euro gesteigert werden. Mit einem Anstieg des Ergebnisses je Aktie um 25 Prozent auf 1,35 Euro je Aktie hat Südzucker eine überproportionale Ergebnisverbesserung erreicht und die eigene Zielsetzung übertroffen.